Salade - Batavia - Pièce Agrandir

Salade - Batavia - Pièce

Origine : France

Batavia

1,35

1,35 € par Pièce

  • Mode de production : Maraîchage Conventionnel
  • Produit par : Carreau des producteurs Ile de France
  • Région : Ile de France

Déjà dans l'Antiquité, le bassin méditerranéen cultivait différentes variétés de salades. Elle est devenue un aliment principal chez les Romains qui la consommaient crue et hachée. Chez les Grecs, elle était servie en hors d'œuvre.

La salade arrive en France en 1389 avant d'être diffusée dans toute l'Europe. Le 18ème siècle marque son épopée. Les cultures s'organisent, les variétés se multiplient. A partir du 20ème siècle les salades poussent sous abri pour être consommées toute l'année.

 

Astuces

Après l'achat votre salade se conserve deux jours.

Pour la faire durer, triez-là. Ne jetez pas les feuilles externes en bon état car elles sont remplies de vitamines. Trempez-les brièvement dans l'eau pour préserver son apport énregétique. Essorez et rangez la salade dans une boîte en plastique hermétique (ou à défaut un sachet) en l'entourant de papier essuie-tout. Elle se conserve ainsi 24 à 48 heures de plus.

Panier  

Aucun produit

0,00 € Expédition
0,00 € Total

Commander