Fruits

Le bonheur du sucre naturel retrouvé dans un fruit savoureux …

Nous travaillons avec des producteurs et quelques primeurs grossistes. Nos ressources sont locales lorsque nous le pouvons mais nous allons chercher les produits plus loin lorsque nous n’avons pas d’autres choix. Nous sélectionnons des exploitants qui pratiquent l'agriculture raisonnée.

Nous achetons aux primeurs grossistes les quelques fruits exotiques qui font partie de l'alimentation habituelle des familles (ananas, bananes, oranges ...).

La grande partie de vos fruits sont préparés par des entreprises artisanales. Aussi, les grammages peuvent varier entre 100 ou 150g. Nous faisons notre possible pour limiter les écarts trop importants. 

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